17. listopadu 2016

Muffiny z podmáslí

Ingredience:

  • 350 g polohrubé mouky
  • 150 g cukru krystal nebo krupice
  • 1/2 hrnku řepkového nebo slunečnicového oleje
  • 2,5 hrnku podmáslí
  • 2 vrchovaté lžičky sody
  • 1 ledové kaštany extra hořké
  • malé papírové košíčky

Postup:

Do mísy postupně přidáme mouku, cukr, sodu, olej, podmáslí a promícháme. Vzniklé těsto dáváme do malých papírových košíčků po dvou lžících. pečeme v předem vyhřáté troubě na 175°C cca 15 minut. Když nám zbude přibližně polovina těsta přidáme rozehřáté ledové kaštany, vznikne čokoládové těsto. Čokoládové kaštany lze rozehřát v misce ve vodní lázni či opatrně v mikrovlnce. Čokoládové těsto opět dáváme po dvou lžících do každého košíčku. Pečeme stejně jako předchozí muffiny. Do muffinů lze přidat rozlámané kousky čokolády. Lze přizdobit šlehačkou.

Foto:

Žádné komentáře:

Okomentovat