Ingredience
Těsto- 1 hrnek moučkového cukru - 145 g
- 2 hrnky polohrubé nebo hrubé mouky - 300 g
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje - 100 g
Posyp
- 1 hrnek moučkového cukru - 145 g
- 2 hrnky strouhaného kokosu - 100 g
- 1 šlehačka
Postup
Do mísy dáme moučkový cukr a olej a ušleháme do krémové konzistence. Dále přidáme mouku, prášek do pečiva a mléko. Těsto ušleháme do hladka. Plech vymažeme tukem. Nalijeme těsto a rozetřeme. Kokos a moučkový cukr, který potřebujeme na posyp, Smícháme dohromady a posypeme rovnoměrně těsto. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 °C cca 20-30 minut. Kokos by měl být pouze růžový, neměl by se připálit. Když vyndáme řezy z trouby, polijeme je šlehačkou a necháme vychladnout. Poté můžeme podávat.Foto
