Míša řezy

Těsto

• 6 vajec
• 6 lžic moučkového cukru
• 2 lžíce oleje
• 6 lžic polohrubé mouky
• 3 lžíce kakaa.

Žloutky s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mouku, olej, kakao a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme na plech a upečeme. Vychladlé potřeme tvarohovým krémem a polijeme čokoládovou polevou, nebo ovocem s želatinou.

Tvarohový krém

• 250g másla
• 200g moučkového cukru
• 3 měkké tvarohy

Změklé máslo utřeme s cukrem a vmícháme tvaroh.