Cukeťáky

• 2,5 kg cukety
• 2 vejce
• 8 lžic hladké mouky
• 4 lžíčky knínu
• 6 - 8 stroužků česneku
• 4 lžičky soli

Cuketu oloupeme a nastrouháme, necháme 30 minut odstát. Poté musíme slít vodu. Přidáme hladkou mouku, vejce, sůl, kmín a česnek a vše promícháme. Vzniklé těsto dáváme do pánvičky vařečkou či naběračkou a tvarujeme na placičky. Opékáme dozlatova.