Třešňová bublanina

Ingredience:

• 3/4 hrnku cukru
• 2 vejce
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 1 prášek do pečiva
• třešně (bublaninu lze využít i pro jiné ovoce jako například rybíz, angrešt nebo josta)

Postup:

Vezmeme cukr a utřeme s vejcem. Přidáme mléko, mouku, olej a prášek do pečiva. Vše promícháme. Vymažeme plech a vysypeme hrubou moukou. Do vymazaného plechu nalijeme těsto a poklademe vypeckovanými třešněmi. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 C asi 20 minut.

Foto:

Bublanina s rybízem